녹말綠末 (푸를 록, 끝 말)
nongmal
TTamidu
ENstarch
명사
Médiu / 중급
- 1.
ENstarch
감자, 고구마, 물에 불린 녹두 등을 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루.
- 1.
ENstarch
감자, 고구마, 물에 불린 녹두 등을 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루.
- 2.
ENstarch
녹색 식물의 광합성 작용으로 만들어져 뿌리, 줄기, 씨앗 등에 저장되는 탄수화물.
- 2.
ENstarch
녹색 식물의 광합성 작용으로 만들어져 뿌리, 줄기, 씨앗 등에 저장되는 탄수화물.
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소스를 만들 때 녹말을 조금 넣으면 소스가 걸쭉해진다.
우리 할머니는 집에서 직접 감자를 갈아 녹말을 만들어 쓰신다.
식물은 광합성을 통해 얻은 에너지를 녹말로 저장한다.
소스를 만들 때 녹말을 조금 넣으면 소스가 걸쭉해진다.