녹말가루綠末가루 (푸를 록, 끝 말)
nongmalgaru
TTamidu pó
ENfarina; starch
명사
Médiu / 중급
- 1.
ENfarina; starch
감자, 고구마, 물에 불린 녹두 등을 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루.
- 1.
ENfarina; starch
감자, 고구마, 물에 불린 녹두 등을 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루.
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녹말가루는 물에 잘 녹지 않기 때문에 반죽하기가 쉽지 않다.
녹말가루로 만든 튀김옷은 앙금이 금세 가라앉으므로 계속 저어야 한다.
녹말가루는 물에 잘 녹지 않기 때문에 반죽하기가 쉽지 않다.