밀기울
milgiul
TTkulit trigu (farelu)
ENwheat bran
명사
Avansadu / 고급
- 1.
ENwheat bran
밀을 빻아 체에 걸러 가루를 만들고 남은 찌꺼기.
- 1.
ENwheat bran
밀을 빻아 체에 걸러 가루를 만들고 남은 찌꺼기.
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밀의 알갱이를 분리해 내고 남은 밀기울은 가축의 사료로 유용하게 쓰인다.
예전에는 곡식이 부족해 어쩔 수 없이 밀기울을 먹었지만 요즘에는 건강에 좋다고 일부러 구해다가 음식을 만드는 데 쓰기도 한다.
밀의 알갱이를 분리해 내고 남은 밀기울은 가축의 사료로 유용하게 쓰인다.