유지방乳脂肪 (젖 유, 기름 지, 기름 방)
yujibang
TTbokur susu; gordura susu
ENbutterfat
명사
Avansadu / 고급
- 1.
ENbutterfat
젖이나 우유에 들어 있는 지방.
- 1.
ENbutterfat
젖이나 우유에 들어 있는 지방.
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우유에 들어 있는 유지방은 기름 성분이기 때문에 물에 잘 섞이지 않는다.
카레를 만들 때 우유를 넣는 이유는 카레의 주재료가 유지방에 잘 녹기 때문이다.
우유에 들어 있는 유지방은 기름 성분이기 때문에 물에 잘 섞이지 않는다.