정미精米 (정할 정, 쌀 미)
Jeongmi
TTfila foos; foos moos
ENrice husking; polished rice
명사
Avansadu / 고급
- 1.
ENrice husking
기계로 벼를 찧어 쌀을 만듦.
- 1.
ENrice husking
기계로 벼를 찧어 쌀을 만듦.
- 2.
ENpolished rice
찧어서 껍질을 벗기고 아주 깨끗하게 만든 쌀.
- 2.
ENpolished rice
찧어서 껍질을 벗기고 아주 깨끗하게 만든 쌀.
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쌀을 그때그때 필요한 만큼 정미를 해 먹으면 밥맛이 좋다.
쌀은 도정 후 시간이 지날수록 맛이 떨어지므로 지수는 항상 정미를 한 날짜가 최근인 것을 고른다.
어머니는 희고 깨끗한 정미로 떡을 하셨다.
쌀을 그때그때 필요한 만큼 정미를 해 먹으면 밥맛이 좋다.