조리다
jorida
TTte'in ho tasak (be'e menus); braza
ENbraise; boil down
동사
Avansadu / 고급
- 1.
ENbraise
고기, 생선, 채소 등을 양념해서 국물이 거의 남지 않게 바짝 끓이다.
- 1.
ENbraise
고기, 생선, 채소 등을 양념해서 국물이 거의 남지 않게 바짝 끓이다.
- 2.
ENboil down
식물의 열매, 뿌리, 줄기 등을 꿀이나 설탕에 넣고 계속 끓여 단맛이 나게 하다.
- 2.
ENboil down
식물의 열매, 뿌리, 줄기 등을 꿀이나 설탕에 넣고 계속 끓여 단맛이 나게 하다.
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생선과 무에 간장을 넣고 조렸다.
간장에 조린 장조림이 반찬이었다.
과일을 조려서 보관했다.
생선과 무에 간장을 넣고 조렸다.