쇠간쇠肝 (간 간)
soegan
TTaten karau
ENcow liver
명사
Avansadu / 고급
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쇠간에는 비타민과 철분이 있어서 성장기 어린이가 먹으면 좋다.
쇠간은 날것으로 먹어야 영양소가 풍부하긴 하지만 위생상 가급적 익혀서 먹어야 한다.
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