양지머리
yangjimeori
TTna'an karau hirus-matan (brisket)
ENbrisket
명사
Avansadu / 고급
- 1.
ENbrisket
소의 가슴에 붙은 뼈와 살.
- 1.
ENbrisket
소의 가슴에 붙은 뼈와 살.
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양지머리를 삶아서 편육을 만들어 먹었는데 약간 질겼지만 담백하고 맛있었다.
여러 종류의 미역국이 있지만 나는 양지머리를 고아서 국물을 낸 미역국이 제일 맛있다.
양지머리를 삶아서 편육을 만들어 먹었는데 약간 질겼지만 담백하고 맛있었다.